"A agricultura urbana talvez seja um das arenas onde a briga entre o velho sistema e as mudanças necessárias para instaurar uma nova forma de viver está mais aparente. Enquanto projetos inovadores para produzir alimentos criam raízes em algumas das capitais americanas, nas pequenas cidades quem quer usar seu jardim para cultivar ainda precisa lutar."
Se desejar saber mais sobre o assunto clique aqui e leia o texto no Página 22.
Um comentário:
Sinto falta da casa da vó, com quintal grande, onde tinha hortinha com alface, couve, tomate, pimentão, o almoço era uma festa de saúde, hoje com o crescimento vertical e a correria isso se perdeu, é uma pena. Tudo era cultivado em pouco mais de 150 m2. Precisamos repensar nessa produção sim.
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