Ensinando a pescar, beneficiar, se organizar e comercializar

Legal este projeto que está sendo desenvolvido em São João da Barra. Ele coloca em prática um slogan que ficou batido e nem sempre é cumprido, o de não dar só o peixe e sim ensinar a pescar. Denominado “Capacitar para Transformar” ele começou através de um convênio com a Petrobrás/Fome Zero, que destinou uma verba no valor de 200 mil reais para sua instalação. Ele hoje com apoio da prefeitura passou a funcionar no balneário de Atafona coordenado pelo economista e professor Alcimar Chagas da Uenf. O projeto possui hoje quatro tanques, dois laboratórios (produção de alevinos e abatedouro de pescado), sala de treinamento, almoxarifado, escritórios e outros espaços. O programa estimula pescadores a se organizarem em cooperativas, capacita em beneficiamento do pescado como a filetagem (mostrada na foto), aproveitamento de outros subprodutos do peixe e agregação de valor ao produto com a divulgação de pratos de gastronomia junto com a difusão da cultura da tilápia em festival anual. É um exemplo clássico daquilo que se chama de "Desenvolvimento Local" com significativa capacidade de gerar renda e mudar o perfil de determinadas comunidades antes apenas assistidas socialmente. PS.: Foto da Ascom da PMSJB (remetida por Bruno Costa)